benötigt werden:

- 2 Zuchini
- 2 Aubergienen
- 4 Fleischtomaten
- 600 Rinder- (oder Lamm-) Hack
- 1Packung Feta
- Gewürtze (beliebig)
- Pizzakäse




Das hack würtzen und anschliessend in beliebige Form bringen (ich hab mich aufgrund der Gewohnheit zur persischen Küche für eine mir bekannte Geschmacksrichtung und Form entschieden)- ob Bällchen oder überdimensionale Chiwabchichis ist euch überlassen.

Anschliessend das Gemüse in ca.1 bis 1,5 cm dicke scheiben schneiden und in Öl anbraten. Saltzen nicht vergessen. Dannach (siehe Bild) schön anordnen und mit Käse bedecken.

Das ganze bei 120 Grad solange in den Offen geben bis der Käse schön dunkelbraun ist und entweder so oder mit Reis als beilage anreichen....

Guten Hunger